Mi khas Dongyang Maichang *Malatang* ialah kek mi tanpa goreng yang dibangunkan oleh Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd. khusus untuk restoran *Malatang*, *Maocai* dan hotpot. Direkayasa untuk menangani masalah sakit industri yang biasa, mi ini mengatasi isu yang sering ditemui dalam kek mi standard—seperti berminyak, kecenderungan untuk mengeruhkan kuahnya dan ketahanan yang lemah terhadap rendaman berpanjangan.
Dicirikan oleh profil rendah lemak, sihat dan tekstur kenyal yang pejal yang tahan semasa memasak, mi ini dipercayai oleh rangkaian domestik dan perusahaan makanan utama—termasuk Yangguofu *Malatang*, Zhangliang *Malatang* dan Sichuan Baijia Akuan Food—dan telah terbukti berkesan melalui aplikasi pasaran berskala besar. Produk ini tersedia sebagai stok standard untuk pembelian pukal, dan syarikat itu juga menawarkan perkhidmatan pembuatan OEM dan ODM.
Dengan menjauhi penggorengan dalam suhu tinggi tradisional yang memihak kepada teknologi pengeringan udara panas suhu rendah, kami mengurangkan kandungan minyak blok mi dengan ketara; Hasilnya ialah mi yang bersih dan segar tanpa rasa berminyak yang dikaitkan dengan menggoreng. Pengguna tidak akan menemui lapisan minyak terapung di atas kuahnya, menjadikan produk ini sesuai untuk trend santapan yang mementingkan kesihatan semasa dan kegemaran jangka panjang di kalangan pengunjung. Tidak seperti sesetengah produk di pasaran yang hanya meniru mi tanpa goreng, produk ini meminimumkan pengambilan minyak tepat pada sumbernya, menawarkan manfaat kesihatan yang ketara melalui profil rendah lemak dan rendah minyaknya.
Melalui pelbagai peringkat kalendar roller, mi membangunkan struktur dalaman yang padat seperti rangkaian. Mereka sedia untuk dimakan selepas hanya 3–5 minit mendidih dan kekal padat dan utuh walaupun selepas direndam dalam sup *Mala Tang* panas selama 10–20 minit; ia tidak hancur, mengaburkan asas sup, atau mengubah rasa asal sup. Ciri ini secara langsung mengurangkan aduan pelanggan dan sisa bahan yang disebabkan oleh mi menjadi lembek dan mengeruhkan sup.
Proses pramemasak dikawal dengan tepat untuk memastikan gigitan "al dente" yang kenyal—tidak terlalu keras dan tidak mudah hancur. Sesuai untuk kedua-dua kuah panas dan sejuk, mi ini cukup serba boleh untuk *malatang*, *maocai*, periuk panas, dan hidangan mee tos; ini menghapuskan keperluan untuk kedai menyimpan pelbagai jenis mi, dengan berkesan mengurangkan tekanan inventori.
Setiap bahagian dibalut secara individu untuk menghalang kelembapan dan habuk, mengelakkan mi daripada menjadi basah atau rosak. Sedia untuk digunakan segera semasa waktu puncak—menghapuskan keperluan untuk memecahkan blok mi secara manual—mereka membolehkan penyediaan pantas (3–5 minit) dan meningkatkan kecekapan pusing ganti meja dengan ketara. Penyimpanan bahagian yang tidak digunakan adalah mudah, dengan berkesan meminimumkan sisa bahan dalam kedua-dua gudang dan dapur.
Produk ini memegang kedua-dua keselamatan makanan HACCP dan pensijilan Halal antarabangsa, dengan kualiti dikawal sepanjang keseluruhan proses pengeluaran. Ia sudahpun dibekalkan kepada jenama terkenal seperti Yang Guofu Malatang, Zhang Liang Malatang dan Sichuan Baijia Akuan Food. Dibuktikan dengan penggunaan pasaran berskala besar, produk ini menawarkan kualiti yang konsisten sesuai untuk borong perkhidmatan makanan domestik di samping memenuhi keperluan pelepasan kastam dan eksport luar negara.
Sebagai tambahan kepada spesifikasi standard luar biasa, perkhidmatan OEM/ODM tersedia. Parameter seperti berat kek mi, ketebalan, tekstur (ketegasan/kelembutan), dan reka bentuk pembungkusan boleh dilaraskan untuk memenuhi keperluan yang berbeza bagi rangkaian restoran, pasar raya dan pasaran eksport.
Syarikat itu telah lama terlibat secara mendalam dalam industri produk berasaskan tepung dan telah menerima penghormatan berkaitan tanda dagangan di kedua-dua peringkat wilayah Hebei dan perbandaran Qinhuangdao; kekuatan jenama dan kedudukan industrinya telah diiktiraf oleh pihak berkuasa kerajaan yang berkaitan.
Rajah 1 Perusahaan dengan Tanda Dagangan Terkenal di Bandar Qinhuangdao (Pentadbiran Pengawasan Pasaran dan Makanan Perbandaran Qinhuangdao, Disember 2015)
Rajah 2 Perusahaan dengan Tanda Dagangan Terkenal di Wilayah Hebei (Pentadbiran Wilayah Hebei untuk Industri dan Perdagangan, Disember 2015)
Syarikat itu memegang pelbagai pensijilan sistem pengurusan keselamatan makanan antarabangsa dan domestik dan memiliki dokumentasi lengkap, membolehkannya memenuhi keperluan akses pasaran di dalam dan luar negara.
Pensijilan Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan HACCP: Dikeluarkan oleh China Quality Mark Certification Group (CQM) selaras dengan standard GB/T 27341; skopnya meliputi pengeluaran mee segera tanpa goreng dan aktiviti berkaitan. Sijil ini sah dari 16 Mei 2025 hingga 15 Mei 2028, dan diakreditasi oleh IAF dan CNAS.
Pensijilan Halal Antarabangsa: No Sijil SSPY(F)-201318-31678, dikeluarkan oleh SSPY. Ia diiktiraf oleh badan antarabangsa seperti ENAS (UAE), BPJPH, LIAOM, dan OIC/SMIIC. Sah sehingga 24 Jun 2029, pensijilan itu meliputi sembilan produk—termasuk produk khusus ini—dan diterima untuk pelepasan kastam eksport di pasaran luar negara, seperti Timur Tengah.
Sijil Pensijilan Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan HACCP; Sijil Pengesahan Halal Antarabangsa
Syarikat itu telah lama menyediakan blok mi segera tanpa goreng kepada rangkaian restoran dan jenama makanan tempatan yang terkenal, memperoleh pengiktirafan pelanggan untuk kualiti yang konsisten, penghantaran menepati masa dan keupayaan penyesuaian yang fleksibel. Pelanggan utama termasuk:
Jenama yang disebutkan di atas adalah rakan kongsi jangka panjang syarikat; kami mengalu-alukan pertanyaan mengenai kerjasama yang berpotensi daripada rangkaian restoran tambahan, jenama makanan, dan pelanggan perdagangan asing.
Bahagian luar bangunan pejabat syarikat
Bahagian dalam bengkel pengeluaran bersih (peralatan keluli tahan karat, lantai epoksi hijau)
Barisan pengeluaran kek mi automatik
Bahagian luar kemudahan pengeluaran
Kami menawarkan perkhidmatan OEM/ODM yang komprehensif, membenarkan pelarasan kepada berat mi, ketebalan dan tekstur (ketegasan/kelembutan), serta reka bentuk pembungkusan, untuk memenuhi keperluan pelanggan tertentu. Kami menyokong pengeluaran label peribadi dan menyediakan penyelesaian sehenti—merangkumi segala-galanya daripada penalaan halus formula dan reka bentuk pembungkusan kepada pengeluaran besar-besaran—untuk rangkaian restoran, jenama persendirian pasar raya dan pelanggan eksport.
Kami kerap menyertai pameran dan pameran industri makanan domestik dan antarabangsa, mempamerkan rangkaian penuh mi segera tanpa goreng kami (seperti mi *Malatang* dan mi gaya potong pisau lebar). Barisan produk kami yang luas memenuhi keperluan sumber yang pelbagai bagi pelbagai saluran perkhidmatan makanan dan kumpulan pengguna. Kami mengalu-alukan pelanggan baharu dan sedia ada untuk melawat gerai atau kilang kami untuk memeriksa sampel dan membincangkan potensi perkongsian.
Tempat Pameran dan Paparan Produk
Mi, yang direka khas untuk *malatang*, datang dalam bahagian yang dibalut secara individu dan dihantar melalui sarung; pembungkusan dengan jelas memaparkan tanda pensijilan HACCP, dengan maklumat jenama dan produk yang mudah dikenal pasti.
Mi Dibuat Khas untuk Malatang (Sarung Penuh dan Pek Berbalut Secara Individu)
Pesanan Domestik: Sokongan untuk penghantaran LTL (Less-than-Truckload) dan FTL (Full Truckload); penghantaran dalam masa 1–3 hari untuk wilayah Beijing-Tianjin-Hebei dan 3–7 hari untuk kawasan lain; pembungkusan pelindung standard untuk kes penuh.
Pesanan Eksport: Sokongan untuk penghantaran kontena penuh; penghantaran tersedia di bawah syarat perdagangan seperti FOB dan CIF; penyediaan set dokumen lengkap, termasuk senarai pembungkusan dan bahan pengisytiharan kastam.
Jaminan Kualiti: Pemeriksaan kelompok demi kelompok sebelum penghantaran; laporan ujian tersedia dengan barangan; salinan imbasan HACCP dan dokumen pensijilan Halal yang disediakan atas permintaan.
Perkhidmatan Selepas Jualan: Sokongan perkhidmatan pelanggan yang berdedikasi; tindak balas pantas dan penyelesaian isu kualiti; perlindungan kepentingan pembeli.
A: Tidak, mereka tidak digoreng. Kami menggunakan proses pengeringan udara panas suhu rendah. Mereka adalah rendah lemak dan rendah minyak, menghasilkan mi dengan rasa yang bersih dan sup dengan minyak permukaan yang minimum, memenuhi keperluan pengunjung yang mementingkan kesihatan.
J: Terima kasih kepada proses penggulungan berbilang peringkat, mi mempunyai struktur yang kukuh. Mereka masak dalam 3–5 minit dan tidak menjadi lembek, pecah atau menjadikan kuahnya keruh walaupun selepas berlarutan dalam sup panas; ini mengekalkan rasa asli sup dan meminimumkan aduan pelanggan.
J: Kawalan tepat pada proses memasak memastikan mi padat dan kenyal (*al dente*). Mereka tidak akan kekal kurang masak atau keras, dan juga tidak akan mudah berubah menjadi lembek, menjadikannya sesuai untuk pelbagai hidangan sup panas seperti *Malatang*, *Maocai* dan periuk api.
A: Kami menyokong penyesuaian OEM dan ODM; berat mi, tekstur (ketegasan/kelembutan), dan pembungkusan semuanya boleh dilaraskan. Pesanan kumpulan kecil tersedia untuk item stok; sila hubungi pasukan jualan kami untuk cadangan terperinci mengenai MOQ dan masa utama untuk pesanan tersuai.
J: Syarikat kami memegang status "Tanda Dagangan Terkenal" di Wilayah Hebei. Produk kami disahkan HACCP dan memegang pensijilan Halal antarabangsa (sah sehingga 2029). Kami mempunyai dokumentasi lengkap untuk memudahkan pelepasan kastam untuk eksport ke pasaran seperti Timur Tengah.
A: Setiap kek mi dimeterai secara individu untuk melindungi daripada habuk dan kelembapan, mengelakkan kerosakan. Kakitangan dapur boleh mengambil dan menggunakannya serta-merta pada waktu puncak tanpa perlu memecahkan blok mi, mempercepatkan perkhidmatan dan mengurangkan sisa bahan.
J: Pembungkusan standard terdiri daripada kek mi dibungkus secara individu yang dihantar oleh kes itu. Jangka hayat adalah 6 bulan apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering pada suhu bilik; sila elakkan penyimpanan dalam persekitaran bersuhu tinggi atau lembap.
Alamat
Kampung Houtuqiao, Pekan Longjiadian, Kaunti Changli, Bandar Qinhuangdao, Wilayah Hebei, China
Tel
E-mel
