Pameran Halal Antarabangsa Malaysia telah diadakan baru-baru ini. Sebagai sebuah syarikat perwakilan dalam sektor eksport makanan kemudahan China,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.(No. Booth: 2F15, China Pavilion) mempamerkan siri produk mi “Dongyang Maichang”, mempersembahkan penyelesaian bekalan mi halal lengkap berpaksikan “tidak digoreng, bebas aditif, semulajadi dan sihat” kepada pembeli, pengedar dan pembeli saluran katering dari Malaysia dan seluruh Asia Tenggara.
Pada pameran ini, gerai Makanan Dongyang terletak di Pavilion China, yang dianjurkan oleh Easy Win. Tiga panel paparan memperincikan kilang, peralatan pengeluaran dan pensijilan syarikat, manakala paparan hadapan mempamerkan pelbagai produk, termasuk mi ubi keledek ungu, mi daoxiao (gaya potong pisau), mi hotpot, mi bayam dan bihun. Pendekatan tiga bahasa ini direka untuk menyelaraskan tabiat komunikasi tempatan dalam pasaran Halal Malaysia, membolehkan pengimport tempatan melihat butiran produk, maklumat kilang dan kelayakan pensijilan serta-merta.
Dari perspektif pembeli, kebimbangan utama selalunya bukan sahaja estetika pembungkusan, tetapi kestabilan rantaian bekalan dan kualiti jangka panjang yang konsisten. Jawapan yang diberikan oleh Dongyang Food di papan pameran ialah: kilang itu terletak di Qinhuangdao, Wilayah Hebei, meliputi kawasan seluas kira-kira 23 mu (sekitar 15,300 meter persegi). Syarikat itu ditubuhkan pada tahun 2009 dan mempunyai jumlah aset kira-kira 10 juta yuan. Barisan pengeluaran menampilkan peralatan canggih yang diimport dari Taiwan, China, sambil mengekalkan teknik membuat mi tradisional. Keseluruhan proses, daripada nisbah bahan mentah, pencampuran doh, penggelek, pengukusan hingga pengeringan, adalah di bawah kawalan penuh dan beroperasi melalui sistem pengurusan kualiti HACCP. Inilah sebabnya mengapa mi tidak goreng utamanya menonjol daripada mi segera goreng tradisional: kek mi tidak digoreng pada suhu tinggi, menghasilkan kandungan lemak yang lebih rendah dan tekstur yang lebih kenyal. Ia sesuai untuk pengguna muda yang mengutamakan diet sihat dan untuk bekalan jangka panjang kepada rangkaian restoran dan kedai hotpot, sambil juga membolehkan pembeli membangunkan barisan produk "label bersih" mereka sendiri.
Barangan yang paling menarik perhatian di gerai itu ialah mi ubi keledek ungu (dilabelkan "Mee Ubi" di tapak), bersama kek mi hotpot bulat bertindan, mee potong pisau yang dibungkus secara individu dan mi kaca berikat. Bagi pembeli, ini menghapuskan keperluan untuk menyelaraskan dengan berbilang pembekal:
Menurut pembentangan di tapak, produk diletakkan sebagai "makanan tidak digoreng, bebas aditif dan hijau semata-mata" — pendirian yang sejajar dengan permintaan yang semakin meningkat untuk produk "label bersih" dalam pasaran Halal Malaysia.
Malaysia ialah pasaran global utama untuk penggunaan makanan Halal dan eksport semula; negara jiran seperti Indonesia, Brunei, dan Singapura juga mempunyai populasi Islam yang besar dan sistem pensijilan dan pengedaran Halal yang ditubuhkan. Bagi pengeluar mi Cina, penyertaan dalam Ekspo Halal Malaysia menawarkan lebih daripada sekadar peluang untuk mendapatkan tempahan di tempat; ia membenarkan pengesahan serentak produk, pensijilan, saluran pengedaran dan keupayaan bahasa tempatan — membolehkan pembeli luar negara menilai dengan jelas kekuatan kilang, sistem kawalan kualiti dan model perkongsian semuanya di bawah satu bumbung. Dongyang Food menyatakan bahawa produknya telah menerima anugerah "Produk Berkualiti" dari Wilayah Hebei, dan syarikat itu kekal komited kepada falsafah perniagaan "pertumbuhan melalui kredibiliti." Dengan mengambil bahagian dalam pameran ini untuk memasuki pasaran Asia Tenggara, syarikat itu menyasarkan untuk mewujudkan perkongsian OEM/ODM jangka panjang dengan pengimport dan pengedar tempatan, dengan itu menyampaikan produk mi yang mudah — sesuai dengan gaya hidup moden — kepada lebih ramai pengguna luar negara dengan cara yang stabil dan patuh.
Bagi pembeli di Malaysia yang mencari sumber mee bukan goreng, apaMakanan Qinhuangdao Dongyangyang dipamerkan di pameran Halal ini lebih daripada sekadar beberapa produk mi; ia mewakili rantaian bekalan eksport yang beroperasi sepenuhnya — merangkumi segala-galanya daripada peralatan kilang dan sistem pengurusan kualiti kepada perkhidmatan sokongan berbilang bahasa. Jika anda sedang menilai pembekal baru produk mi, kami menjemput anda untuk melawat Pavilion China (Booth 2F15) untuk mencuba produk dan membincangkan peluang secara peribadi.
